ディテール
配送方法:海運
規格番号:FA210202
パッケージの説明:5kg*4（内包装：HDPEプラスチックバケツ；外包装：段ボール）；10kg（HDPEプラスチックバケツ）。
製品ディテール
ナチュラルチリフレーバーは、厳選された乾燥チリペッパーの抽出を通じて調製されており、食品用途における調味料の強化と自然な着色のための生のチリ材料の高性能な代替品として機能します。
高濃度フレーバー濃縮物として、食品グレードのフレーバーは食品業界で欠かせない存在となっています。彼らは加工食品における固有の風味の欠如を補い、自然な風味が欠けている製品に本物の感覚プロファイルを与えます、最終製品のフォーミュレーションにおいて、望ましい香りの特性を強化します。
成分リスト:食品香料物質、食品香料キャリア
範囲と用量:フレーバー、調味料、スナック菓子、加工肉製品、フィリング、ケータリング食品に適用されます。すべての食品カテゴリーで生産ニーズに応じて適切に使用できます（GB 2760 表 B.1 に記載されている食品およびその他の指定された例外を除く）。特定の使用は GB 2760 の要件に準拠する必要があります。
使用方法:他の成分と直接混ぜる前に、製品を十分に攪拌してください。
賞味期限:24ヶ月
パッケージ仕様:5kg*4（内包装：HDPEプラスチックバケツ；外包装：段ボール）；10kg（HDPEプラスチックバケツ）。
保管条件:涼しく乾燥した通気性のある場所に密封して保管してください。つぶさないでください。
感覚プロファイル
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インジケーター |
仕様 |
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色/状態 |
深紅から赤褐色の流動性のある液体 |
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アロマ |
特徴的な唐辛子の香り |
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味 |
強烈な唐辛子の風味と辛さ |
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ノート |
• *15°C以下の軽微な沈殿/凝固 - 正常な物理特性* •60°Cの水浴で完全に復元されました •使用前に振ってください |
物理化学基準
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パラメータ |
仕様 |
テスト方法 |
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カプサイシノイド (w/w%) |
1.0 ± 0.2 |
GB 28314 |
ASTA | 6± 5 | UV |
溶解性 | 1% 水溶液、透明で明瞭 | 0.5gのサンプルを量り、50gに希釈します。水溶液は透明で澄んでいます。 |
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相対密度 (20°C/20°C) |
1.0230± 0.010 |
GB/T 11540 |
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屈折率 (20°C) |
1.3710 ± 0.010 |
GB/T 14454.4 |
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重金属（Pbとして、mg/kg） |
≤ 10 |
GB 5009.74 |
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ヒ素 (Asとして, mg/kg) |
≤ 3 |
GB 5009.11/76 |
