Ingredient List: Oziq-ovqat ta'm beruvchi moddalar, Oziq-ovqat ta'm tashuvchilari
Ижро стандарт: GB 30616-2020
Doira va Dozasi: Тамаклар, тўзлаш воситалари, пухтали закускалар, қайта ишланган гўшт маҳсулотлари, тўлдиришлар ва ресторан овқатлари учун қўлланилади. Барча овқат категорияларида (GB 2760 Б.1 жадвалида ва бошқа белгиланган истисноларда кўрсатилган овқатлардан ташқари) ишлаб чиқариш эҳтиёжларига мувофиқ равишда тўғри фойдаланилиши мумкин. Специфик фойдаланиш GB 2760 талабларига мувофиқ бўлиши керак.
Фойдаланиш усули: Mahsulotni boshqa ingredientlar bilan to'g'ridan-to'g'ri aralashtirishdan oldin yaxshilab aralashtiring.
Saqlash muddati: 12 oy
Qadoqlash spetsifikatsiyalari: 5кг сумка*2/драм (Ички пакет: композит полиэтилен пластик сумка; Ташқи пакет: HDPE драм)
Saqlash shartlari: Do'konda sovuq, quruq, havalandirilgan joyda saqlang. Ezmang.
Mahsulot tavsifi: Ushbu innovatsion mahsulot an'anaviy fermentatsiya va ekstraktsiya texnologiyasini birlashtirib, yangi tabiiy chili qalampirlaridan ishlab chiqilgan, Maillard reaksiyasi orqali yetishtirilgan va ta'mga ega. Uning tabiiy, davomli, haroratga chidamli chili ta'mi burun/boğazni bezovta qilmaydigan yumshoq achchiqlik va boy ta'mni taqdim etadi.
Сенсор кўрсаткичлари:
| Rang va Holat | Qizil to qizg'ish-jigarrang qalin pastа. |
| Aroma | Fermentlangan chili pastasining xos hid. |
| Ta'm | Intensiv o'ziga xos ta'mi fermentlangan chili pastasining. |
| Boshqa | Congealing/viscosity 5°C dan pastda yuzaga kelishi mumkin; 30°C dan yuqorida ozgina moy ajralishi paydo bo'lishi mumkin - tabiiy fizik hodisalar. Foydalanishdan oldin yaxshilab aralashtiring. |
Физико-химик кўрсаткичлар:
| Физико-кимёвий кўрсаткичлар | Спецификация | Test Method |
| Namlik, g/100g | ≤80 | GB 5009.3 |
| Salt (as NaCl), g/100g | 8±2 | GB 5009.44 |
| Umumiy kislotalik (sut kislota sifatida), g/100g | ≤2 | Section 4.6 of GB 5009.51 |
| Capsaicin miqdori, w/% | 10.0±0.2 | GB 28314 ning A.3 ilovasi |
| Og'ir metall (Pb sifatida), mg/kg | ≤10 | GB 5009.74 |
| Арсеник (As сифатида), мг/кг | ≤3 | GB 5009.76 yoki GB 5009.11 |
| Coliformlar, (MPN/g) | ≤15 | GB 4789.3 |
| Umumiy plastinka hisob, (CFU/g) | ≤30000 | GB 4789.2 |
