Ingredient List: Oziq-ovqat ta'm beruvchi moddalar, oziq-ovqat ta'm tashuvchilari
Ijroiy Standart: GB 30616-2020
Doira va Dozasi: Таъмлашлар, мослаштиришлар, пухтали закускалар, қайта ишланган гўшт маҳсулотлари, тўлдиришлар ва овқатланиш маҳсулотларида қўлланилиши мумкин. Барча овқат категорияларида (GB 2760 Б.1 жадвалида ва бошқа белгиланган истисноларда кўрсатилган овқатлардан ташқари) ишлаб чиқариш эҳтиёжларига мувофиқ равишда тўғри қўлланилиши мумкин. Специфик фойдаланиш GB 2760 талабларига мувофиқ бўлиши керак.
Foydalanish usuli: Mahsulotni boshqa ingredientlar bilan to'g'ridan-to'g'ri aralashtirishdan oldin yaxshilab aralashtiring.
Saqlash muddati: 12 oy
Qadoqlash spetsifikatsiyalari: 5кг сумка*2/бочка (Ички пакет: композит полиэтилен пластик сумка; Ташқи пакет: HDPE бочка)
Saqlash shartlari: Do'konda sovuq, quruq, havalandirilgan joyda saqlang. Ezmang.
Mahsulot tavsifi: Ushbu innovatsion mahsulot an'anaviy fermentatsiya va ekstraktsiya texnologiyasi yordamida yangi tabiiy qizil chili qalampirlaridan ishlab chiqilgan, Maillard reaksiyasi orqali pishirilgan va ta'mlangan. Uning tabiiy, davomli, haroratga chidamli chili ta'mi burun/bo'yrakni bezovta qilmaydigan yumshoq achchiqlik va boy ta'mni taqdim etadi.
Сенсор кўрсаткичлари:
| Rang va Holat | Qizil to qizg'ish-jigarrang qalin pastа. |
| Aroma | Fermentlangan chili pastasining xos hid. |
| Ta'm | Intensiv o'ziga xos ta'mi fermentlangan chili pastasi. |
| Boshqa | Congealing/viscosity 5°C dan pastda yuzaga kelishi mumkin; 30°C dan yuqorida ozgina moy ajralishi paydo bo'lishi mumkin - tabiiy fizik hodisalar. Foydalanishdan oldin yaxshilab aralashtiring. |
Физико-кимёвий кўрсаткичлар:
| Физико-химик кўрсаткичлар | Спецификация | Test Method |
| Namlik, g/100g | ≤80 | GB 5009.3 |
| Salt (as NaCl), g/100g | 8±2 | GB 5009.44 |
| Umumiy kislotalik (sut kislota sifatida), g/100g | ≤2 | Section 4.6 of GB 5009.51 |
| Capsaicin miqdori, w/% | 10.0±0.2 | Appendiks A.3 GB 28314 |
| Og'ir metalllar (Pb sifatida), mg/kg | ≤10 | GB 5009.74 |
| Арсеник (As сифатида), мг/кг | ≤3 | GB 5009.76 yoki GB 5009.11 |
| Coliformlar, (MPN/g) | ≤15 | GB 4789.3 |
| Umumiy plastinka hisob, (CFU/g) | ≤30000 | GB 4789.2 |
