Biber Oleoresin
Biber Oleoresin
Biber Oleoresin
Biber Oleoresin
Biber Oleoresin
Biber Oleoresin
Biber Oleoresin
FOB
Nakliye Yöntemi:
Deniz taşımacılığı
Örnek:Ücretsiz destekNumune almak
Teknik Özellik Numarası:
Ürün Detayları
Sık Sorulan Sorular
Temel Bilgiler
Teslim Süresi:According to customer needs
Nakliye Yöntemi:Deniz taşımacılığı
Ambalaj Açıklaması:5 kg × 4 birim: İç ambalaj: HDPE plastik kova Dış ambalaj: Dalgalı karton 10 kg: HDPE plastik kova (tek birim)
Ürün Açıklaması


Ürün Açıklaması:
Bu ürün, dikkatlice seçilmiş kurutulmuş biberlerden elde edilip formüle edilmiştir. Yemek uygulamalarında baharat ve renklendirme için çiğ biber malzemelerinin yerini alabilir.

Ana Fonksiyonlar:

  1. Tatlandırıcı:
    • Capsicum oleoresinin ana bileşeni şudur:capsaicin, bir bileşik ki bu thermoreseptörlerağızda ve dildə.
    • Tüketildiğinde, bu uyarım acılık ("ısı") hissini üretir.
    • Bu acılık saliva üretimini teşvik et ve iştahı artırmak, böylecelezzet ve tatı artırmakyemek.
  2. Boyar madde:
    • Biber oleoresini, acılığının ötesinde, ayrıca bir zengin aroma ve canlı renkI'm sorry, but there is no text provided for translation. Please provide the text you would like me to translate.
    • Bu, gibi bileşenler içerircapsanthin (bir kırmızı pigment).
    • Bu bileşiklerparlak kırmızı veya turuncu bir ton katmakyiyecek ürünlerine.
    • Bu, yiyecekleri yapargörsel olarak daha çekiciI'm sorry, but there is no text provided for translation. Please provide the text you would like me to translate.


İçindekiler:Biber Oleoresini, Mono- ve Digliseritler Yağ Asitleri, Rafine Bitkisel Yağ

İcra Standartları:GB 28314-2012

Kullanım Kapsamı ve Dozaj:Bileşik baharatlar: ≤10.0 g/kg; İşlenmiş peynir, turşu sebzeler, turşu yenilebilir mantarlar ve yosunlar:

Gerekli olduğunda kullanın (İyi Üretim Uygulamaları - GMP kapsamında);Diğer ürünler: GB 2760'ın özel gereksinimlerine uyun

Kullanım Talimatları:Ürünü kullanmadan önce iyice çalkalayın, ardından diğer malzemelerle doğrudan karıştırın ve homojen bir şekilde karışana kadar devam edin.

Raf Ömrü:24 ay


Önemli Göstergeler:

Fizikokimyasal Göstergeler

Spesifikasiya

Test Yöntemi

Capsaicinoidlar (w/w%)

10.0 ± 0.2

Ek A.3 GB 28314-2012

Renk Değeri (ASTA)

30 - 70


Artık Çözücüler

≤ 50 mg/kg

GB/T 5009.37

Kurşun (Pb)

≤ 2 mg/kg

GB 5009.12

Toplam Arsenik (As olarak)

≤ 3 mg/kg

GB/T 5009.11

Duyusal Göstergeler

Spesifikasiya

Renk

Kırmızıdan koyu kırmızıya, eşleşen referans standardı

Görünüş

Serbest akışkan yağlı sıvı, referans standardı ile tutarlı

Tat/Tatlandırıcı

Yoğun karakteristik acı biber aroması, referans standardıyla aynı.

Özel Notlar

• Düşük sıcaklıkta depolama sırasında dipte küçük tortular oluşabilir

• Donma/viskozite artışı meydana gelebilir

• Bunlar doğuştan gelen fiziksel özelliklerdir - KUSURLAR DEĞİLDİR

• Kullanımdan önce sıcak su banyosuyla (60°C) yenileyin

• Homojenliği sağlamak için şiddetle harekete geçirin


WhatsApp