Deskripsi Produk:
Produk ini terbuat dari cabai kering yang dipilih dengan cermat, diekstrak dan diformulasikan. Ini dapat menggantikan bahan cabai mentah dalam aplikasi makanan untuk bumbu dan pewarna.

Fungsi Utama:

Peningkat Rasa:

Komponen utama dari oleoresin capsicum adalahcapsaicin, senyawa yang merangsang thermoreceptors di mulut dan lidah.
Saat dikonsumsi, stimulasi ini menghasilkan sensasi pedas ("panas").
Kepedasan ini dapatstimulasi produksi air liur dan meningkatkan nafsu makan, dengan demikianmeningkatkan rasa dan cita rasamakanan.

Pewarna:

Selain kepedasannya, oleoresin kapsikum juga memiliki sebuaharoma yang kaya dan warna yang cerahI'm sorry, but it seems that there is no text provided for translation. Please provide the text you would like me to translate into Bahasa Indonesia.
Ini mengandung senyawa seperticapsanthin (pigmen merah).
Senyawa inimemberikan nuansa merah cerah atau oranyeke produk makanan.
Ini membuat makanansecara visual lebih menarikI'm sorry, but it seems that there is no text provided for translation. Please provide the text you would like to have translated into Bahasa Indonesia.

Bahan-bahan:Capsicum Oleoresin, Mono- dan Digliserida Asam Lemak, Minyak Nabati Halus

Standar Eksekutif:GB 28314-2012

Ruang Lingkup Penggunaan & Dosis:Bumbu campuran: ≤10,0 g/kg；Keju olahan, sayuran acar, jamur dan alga yang dapat dimakan acar:

Gunakan sesuai kebutuhan (dalam Praktik Manufaktur yang Baik - GMP)；Produk lain: Mematuhi persyaratan spesifik dari GB 2760

Petunjuk Penggunaan:Guncang produk dengan baik sebelum digunakan, kemudian campurkan langsung dengan bahan lainnya hingga tercampur rata.

Umur Simpan:24 bulan

Indikator Penting：

Indikator Fisikokimia	Spesifikasi	Metode Uji
Capsaicinoids (w/w%)	10.0 ± 0.2	Lampiran A.3 dari GB 28314-2012
Nilai Warna (ASTA)	30 - 70
Pelarut Residu	≤ 50 mg/kg	GB/T 5009.37
Timbal (Pb)	≤ 2 mg/kg	GB 5009.12
Total Arsenik (sebagai As)	≤ 3 mg/kg	GB/T 5009.11

Indikator Sensorik	Spesifikasi
Warna	Merah hingga merah tua, standar referensi yang sesuai
Penampilan	Cairan berminyak yang mengalir bebas, konsisten dengan standar referensi
Rasa/Aroma	Aroma cabai dengan karakteristik intens, identik dengan standar referensi
Catatan Khusus	• Sedimen kecil dapat terbentuk di dasar selama penyimpanan pada suhu rendah • Pengerasan/peningkatan viskositas mungkin terjadi • Ini adalah karakteristik fisik yang melekat - BUKAN cacat • Kembalikan dengan mandi air hangat (60°C) sebelum digunakan • Aduk dengan kuat untuk memastikan homogenitas

Tentang kami

Layanan pelanggan

Jual di waimao.163.com